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Mesa ao Vivo Teresópolis-Junho 2019

Quem quer saber de gastronomia, seja a alta, a trivial ou de raiz, precisa ver ao vivo.
Mesa ao Vivo reúne chefs, profissionais da área, jornalistas, fotógrafos e o público amante de gastronomia em uma programação com mais de 20 especialistas do Rio de Janeiro e de outros estados. Um ingresso dá acesso a um mundo de atividades a ser desfrutado.

Nas mesmas datas e com acesso gratuito, o festival Farofa do Brasil oferece comida boa a preços populares, produtos especialíssimos e muita festa. Em somente uma noite, o Jantar Magno acontece com cardápio exclusivo preparado por chefs convidados em um restaurante emblemático da cidade.

Todo estado em um só lugar para compartilhar as experiências, as receitas, os pratos e a paixão pela cozinha brasileira.

 

Quem quiser participar desse evento maravilhoso pode adquirir ingressos na Pagina  do Mesa

31_JANTAR_SITE_1833X583-1024x391Jantar Magno

Entrada | Creme de inhame defumado, castanha-do-pará e brócolis tostado por Elia Schramm 

Principal vegetariano Beterrabas assadas, picles de beterraba e creme de leite por Thomas Troisgros

Principal peixe Cherne com crosta de coco e castanhas, pirão de laranja, agrião, cebola-roxa, coco e gengibre com vinagrete de coentro por João Diamante

Principal carne Roast beef em crosta de ervas com aligot de mandioquinha e maionese de malagueta defumada por Eduardo Lage

Sobremesa | Banoffee por Carole Crema

R$ 180,00 + Taxas por pessoa

Faça sua reserva diretamente com o restaurante:

 reservas@lecanton.com.br 

 

A R&A  estará presente apenas nos Dólmas dos chefs , mas nos orgulha muito participar desse evento incrível e vestir essas feras da gastronomia .

 

Conheça nosso trabalho na nossa Pagina  R&A uniformes 

 

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